Patrimonio Humano Valparaíso junto al socio Fernando Bustamante

Conozcamos el oficio de Chef de los dueños del restaurant «La Caperucita y el Lobo», cómo le han dado valor a la cocina de antaño, su historia personal relacionada con la casona y los gustos culinarios que comparten.

16 junio 2022

En este nuevo capítulo, visitaremos junto Fernando Bustamante, vice presidente CChC Valparaíso, el restaurant » La Caperucita y el Lobo». Ubicado en una casona patrimonial en el Cerro Florida, conoceremos más del oficio de cocineros de sus dueños, de cómo le han dado valor a la cocina de antaño, su historia personal relacionada con la casona y los gustos culinarios que comparten.

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