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SANDRA COCINASandra San Martín - CChC Osorno
Mientras termina de condimentar algunos trozos de salmón que ahumará entre las llamas de maderas frutales que darán ese toque único a cada pieza, Sandra San Martín Soto nos cuenta historias vinculadas a la comida con más de diez años de experiencia. Experiencia que día a día, y en forma autodidacta, fue haciendo de sus manos y gusto por la cocina casera y tradicional, un instrumento que el día de hoy la tiene desarrollando el oficio que le llena el alma… su emprendimiento Sandra Cocina. Esta mujer emprendedora, entre los hornos y fogones de su cocina elabora los más variados platos y bocados, que pone a disposición de los habitantes de Osorno.
Sandra es esposa de Enrique Pampaloni, consejero nacional y Embajador de MundoSocios de la Cámara Regional de Osorno.
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