Sofía mostró un marcado interés en la cocina desde temprana edad. A la edad de 15 años y apoyada por los conocimientos y recetas originales de su abuela materna y de su madre, se inició en el arte de la elaboración de dulces en base a almendras. Desde entonces se dedicó a mejorar la presentación de esta artesanía culinaria, siempre manteniendo las recetas originales de sus ancestros, lo que le ha permitido mantener y asegurar la calidad de sus productos.

Su actividad se detuvo sólo los 4 años que estudió Nutrición en la universidad. Una vez terminado sus estudios retomó su actividad culinaria, la que desarrolla hasta hoy junto a su hermana Carolina, quien constituye un importante aporte a su emprendimiento.

Dulce Almendra es una Microempresa Familiar, emplazada en su propio domicilio, con una amplia cartera de clientes particulares, banqueteras y reconocidas pastelerías del sector oriente de Santiago.

Sofía es esposa de Mario Arteaga, socio Mundosocios CChC Santiago.

@dulce_almendra

+56983911496

dulcealmendradec@gmail.com

x