Este emprendimiento nace como parte de una tradición familiar, específicamente de los padres de Juan Pablo, ya que, en todo evento familiar o social ellos se encargaban de elaborar su Pisco Sour para compartirlo con sus invitados. Una forma de continuar con dicha tradición  ha sido desde hace muchos años replicar la receta familiar de su  Sour, compartiéndolo en reuniones familiares y sociales.

Debido al éxito y aceptación en sus amigos y gente cercana, surgió la idea de expandir el disfrute de esta receta familiar a otros, y junto a su esposa Francisca, y con la colaboración de sus hijos, comenzaron a comercializarlo a través de las redes sociales, en dos versiones: con azúcar y con Stevia natural. Hoy ha perfeccionado su receta, cuenta con una marca propia, y ya es un producto conocido y muy disfrutado por todos sus clientes.

Juan Pablo es socio Consejero del Comité de Contratistas, miembro del Grupo de Apoyo a Socios de la CCHC y miembro de MundoSocios.

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